Tumpeng

Marmer cake resep jadul

Atau kalau di Bangka (Pangkal Pinang Babel) lebih dikenal dengan bolu "Remeng" bagi ku ini adalah jenis cake dasar dimana setiap orang yang membuat cake pasti pernah mencoba ini. Bahan yang di pakai pun tidak terlalu sulit hanya menggunakan 8 butir telur, 250g mentega yang di cairkan, 250g gula, 250 terigu.. 

Tiramisu Terima Pesanan Wilayah Depok Sawangan dan sekitarnya

Cake satu ini sangat mengoda bagi pengemar tiramisu... Tapi untuk kali ini kopi nya lumayan banyak sesuai permintaan pemesan. Dan disini saya tidak menggunakan rhum dan gelatin jadi insyaaAllah halal dan untuk penyimpanan harus di tempat dingin.

Untuk yang di gelas ini sengaja saya buat untuk anak-anak di rumah. Dan yang pasti biar bisa di abadikan denga  foto.

Kebuli dan Biryani Terima Pesanan Untuk Wilayah Depok & Jakarta

Kebuli & Biryani "Terima Pesanan"

Kebuli polos

Biryani Paket Ayam Bakar

Biryani Polos

Sambal Bawang Tumis

Sambal.... Makan jika tanpa sambal itu sesuatu hihihihi

Ini salah satu menu yang selalu tersedia di meja makan, tanpa ini si tempe dan ayam goreng tidak akan tersentuh.

Bahan untuk sambel yang harus banyak cabe rawit merah nya, saya pake semua cabe, jenis apa saja saya masukkan
Cabe merah keriting, rawit merah rawit hijau semua saya pakai biar warna nya bagus (hihihihihi tapi ,asalah rasa harus tetap oke)
Bawang putih,bawang merah di iris/rajang,sedikit terasi (atau bisa di ganti dengan udang segar),gula dan garam

Caranya : cuci bersih semua bumbu rebus hingga setengah matang, kecuali bawang merah...

Haluskan cabe dan bawang putih, setelah halus cincang kasar bawang merah

Tumis cabe dan bawang dengan minyak secukupnya, masukkan sedikit air matang masukkan gula dan garam masak hingga air menyusut atau hingga matang

Untuk rasa kembali lagi kepada masing masing yang masak... adapun bahan bahan di atas hanyalah bahan dasar untuk membuat sambal seperti di foto ini... Masaklah dengan cinta :D

Selamat mencoba....

Gurame Tepung Asam Manis

Kesukaan anak-anak di rumah..... Dengan saus asam manis pedas yang di siram ke ikan nya, dengan buah yang ada di kulkas :D


Daging gurame secukup nya. Di lumuri dengan bawang putih garam dan air jeruk dan lada hitam, diam kan sebentar

Siapkan 100g tepung terigi, sedikit garam dan baking powder campur dalam kantong pelastik aduk-aduk hingga rata

Masukkan ikan ke dalam pelastik yang berisikan tepung aduk-aduk (kalau saya agak di tekan-tekan sedikit agar tepung nya menempel ke ikan
Goreng dengan minyak panas... Jangan lupa dibalik ya... Angkat jika sudah matang, dan tiriskan

Siapkan untuk saus asam mania nya...
4 buah tomat yang sudah direbus kupas kulit nya kemudian haluskan bawang putih 2 siung,1/2 buah bawang bombay, 1 sendom makan tepung maizena, gula dan garam

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang masukkan tomat yang sudah dihaluskan aduk dan masukkan air dengan maizena kekentalan saus menurut selera jangan lupa di cicipi ya, kalau saya suka ksh sedikit lada pada sausnya garam dan gula... Kemudian masukkan buah atau paprika wortel aduk sebetar siap di sajikan siram di atas ikan yang sudah di goreng