Pizza dapurnyaiksal

Pizza

Ketika mendasak itu harus, khasus dengan pizza ini pun begitu setelah sore niat membuat pizza utk sang guru tp apa daya teman anak anak itu lebih banyak yang datang. Akhirnya semua yang ada pun di olah untuk para tamunya si abang 

Ada beberapa pilihan dengan topping nya sayur, sosis, nugget, tuna dan smooke beef tapiiiii yg paling laris adalah tuna. Yuk siap2 kita memberikan cinta untuk keluarga dengan seloyang pizza

Pizza ala dapurnyaiksal

Bahan yang di gunakan; 500g terigu, 1sdm gula pasir, 1sdt ragi instan, air hangat 300 cc, 1sdt garam dan 1sdm minyak zaitun

Caranya : air yg di gunakan air hangat dari jumlah tersebut di bagi 2. Kalau saya pakai 100cc utk di campurkan ragi dan gula pasir aduk rata kemudian sisihkan,

Terigu di campurkan air ragi kemudian aduk rata (sssstttt saya sih pake mixer tradisional yaitu 5jari hihihi)

Kemudian masukkan sisa air sambil di aduk rata setelah rata masukkan minyak dan garam kemudian adonan di uleni hingga tercampur smua minyak ( ini tidak perlu tenaga samson lo krn bukan membuat roti)

Diamkan adonan ± 45menit 

Selama adonan di istirahatkan saya bikin topping nya.... Untuk tuna saya hanya menggunakan bawang putih di cincang bawang bombay tumis smua dengan 1sdm minyak zaitun kemudian masukkan tomat cincang setelah itu baru masukkan tuna masak sebentar dan siap di gunakan untuk topping, tetapi yang pasti toping ini sesuka hati lah yang penting keju mozzarela nya harua banyak sehingga benar benar meleleh berasa makan di resto

Adonan siap di gunakan.... Ambil 100-200 gram adonan giling tipis oles dengan saos tomat oven sebentar ±15menit suhu 200°... Setelah itu keluarkan susun topping di atas pizza parut keju di atas nya dan pokoknya apa aja topping pasti enak.

Masukkan ke dalam oven, panggang 15menit atau hingga matang dan pizza pun siap di santap...

Selamat mencoba teman... Yang pasti masaklah dengan bumbu cinta, insyaaAllah rasanya akan melebihi rasa yang ada di resto deh kalau ada bumbu cintanya...