Ikan Bumbu Acar Kuning
Beberapa potong ikan yang sudah di goreng
Wortel di iris memanjang
Timun dibuang putih nya dan iris memanjang
Sedikit kacang panjang
Bumbu
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1sdt lada
1sdt ketumbar
Jahe dan lengkuas di geprek
Sereh dan daun salam
5 butir atau secukup nya cabe rawit
Garam
Gula
Halus kan bumbu kecuali jahe lengkuas salam sereh dan cabe. Tumis bumbu hingga harum masukan sereh jahe lengkuas daun salam dan cabe rawit... Aduk semua beri garam dan gula kemudian terakhir masukan ikan yg sudah di goreng... Siap di nikmati
Untuk ukuran bumbu silakan menyesuaikan selera masing- masing... Bumbu di atas hanya sebagai bumbu dasar saja...
Yuk berkarya untuk keluarga dan selamat mencoba...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar